【食品安全宣传周系列之一】商丘市食品行业诚信公约

为规范商丘市食品行业生产经营行为，加强行业自律，建立行业自律机制，强化行业监管，大力推进行业诚信建设，保证食品安全，促进商丘市食品行业的健康发展，特制定诚信公约如下：

（一）树立“诚信为本、质量第一”的理念，积极履行食品安全第一责任人的责任，遵守食品行业的职业道德和职业规范。

（二）严格执行国家制订的有关食品行业的法律、法规和政策，建立健全食品安全生产、经营的制度措施，建立并落实岗位责任制。

（三）生产条件及生产工艺必须符合国家相关标准要求，不生产无标准或不达标食品，不制售假冒伪劣食品。

（四）按照商丘市食品市场准入制度的要求不采购、不使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂及相关产品。

（五）保证商品信息的真实性，建立日常购销台帐制度和索证索票制度，不虚假宣传、不短斤少两，不误导、欺骗消费者，确保公平交易。

（六）依靠科技进步积极开发生产环保、绿色食品，创新经营方式，提高商品和服务质量。

（七）恪守商业道德，反对不正当竞争，不相互杀价，不贬低、诋毁同行，不恶意挖掘同行人才。

（八）建立健全售后服务体系，切实保护消费者的合法权益。

（九）食品生产经营者应自觉接受社会监督。

商丘市食品工业协会负责本公约的执行，组织食品生产经营者通过轮值、交叉检查等形式定期或不定期地对食品生产经营单位进行督促。发现问题由协会对其说服教育或责令整改；不整改的由协会记入诚信档案，及时向政府相关职能部门报告，并在媒体公示。违反法律、法规的及时移交有关部门进行处理。

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