洛阳市工信局关于转发省工信厅《关于做好节日期间食品质量安全和生产供应工作的通知》的通知

各县（市）区工业和信息化局：为做好春节期间的食品质量安全和保障食品生产供给工作，让广大人民群众过一个祥和、愉快的佳节，现将河南省工业和信息化厅《关于做好节日期间食品质量安全和生产供应工作的通知》及《洛阳市人民政府食品安全委员会办公室转发“河南省人民政府食品安全委员会办公室关于进一步加强元旦、春节期间食品安全工作的通知”的通知》转发给你们，请按照上级指示精神认真贯彻执行，确保本地食品安全，同时还要注意做好以下工作：一、做好食品添加剂和非食品添加剂的生产管理工作传统佳节是食品生产和消费高峰期，各县（市）区工信部门在指导企业发展生产、保障供给的同时，应特别重视食品添加剂和非食品添加剂的生产和销售工作，高度重视食品添加剂的使用工作；春节前，各县（市）区工信部门应组织对辖区内的食品添加剂和非食品添加剂生产企业至少进行一次检查或暗访，进一步规范添加剂的使用，确保洛阳人民的食品安全。二、抓好诚信生产工作诚信生产是企业生存和发展的命脉，食品企业的诚信生产关系到广大人民群众的饮食安全。各县（市）区工信部门应指导辖区内相关食品添加剂生产企业和食品生产企业继续落实诚信生产、完善诚信生产体系，认真做好原料采购和使用、产品生产和销售的台帐，建立原料和产品追溯倒查机制。各县（市）区工信部门应在春节前对各企业诚信生产体系中的进料、生产和销售台帐进行一次检查，带队检查领导要做好检查登记和记录；发现问题要及时纠正，发现重大问题时要第一时间报告当地食安办，同时报告市局。 三、建立常态化管理制度2012年，各县（市）区工信部门要按照市政府关于食品安全管理职责的分工，有重点地、系统性地对辖区内食品添加剂和非食品添加剂生产企业、食品生产企业进行常态化管理。工作中要不断完善适合本地的具体管理方案，同时帮助企业做好发展建设工作。各县（市）区工信部门职责范围内的食品安全工作要切实做到有组织领导机构、有具体主管领导、有专人负责管理、有工作管理方案、有突发事故应对措施，让人民群众吃放心安全食品。二〇一二年一月六日